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中秋节潮汕吃什么饼

提问于:2020-03-18 13:27:44提问者:天晴网友

很快就要到中秋节了,中秋节有丰富的饮食文化,潮汕是重要沿海城市,中秋节潮汕吃什么饼?

最佳答案

月饼

在潮汕地区,月饼又叫潮汕朥饼,传统的潮汕月饼有千层薄皮,酥脆可口,馅料有红豆沙、芋泥、绿豆沙、莲蓉、双拼、水晶馅等选择,是当地的特色产品。

每年中秋节之前,朥饼作坊的生意最好。这时的月饼常被当作节日礼物赠送,也常被捎出门送给远方的亲友。潮汕月饼还曾是大宗的出口商品,远销至南洋各地。

海外潮籍乡亲如能在中秋节晚上拜月遥祀祖先之后,享用到来自家乡的月饼,当即唤起“月是故乡明”,“千里共蝉娟”的共鸣。

网友7809
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