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螃蟹不能和什么一起吃啊?

提问于:2020-03-02 13:07:01提问者:天晴网友

螃蟹不能和什么一起吃啊?想知道?

最佳答案

饮茶

吃螃蟹的时候容易口渴,此时的饮用水要避免使用茶叶,因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸会和螃蟹中的蛋白质发生反应,生成鞣酸蛋白,引起消化问题、造成肠胃不适,所以不建议在吃螃蟹的时候饮茶。

建议:吃螃蟹的时候最好是喝一些黄酒,黄酒有杀菌作用可以杀灭螃蟹中残存的细菌,而且黄酒性温,一起食用可以中和螃蟹的寒性。

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