川贝放了三年还能吃吗

根据情况而定。

川贝放了三年按理来说已经超过了保质期，但是中药和食品不同的是，如果川贝没有出现受潮、起霉、虫蛀的现象，那么放了三年的川贝还是可以继续服用的。如果已经有长霉、虫蛀的话，那么就不建议再继续服用，因为这样的川贝不仅无法起到治疗作用，反而其中的霉菌和虫卵会危害人体健康。