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陈醋有酒味怎么去除

提问于:2020-03-12 20:15:32提问者:天晴网友

感觉家里的陈醋有点酒味,想知道应该怎么去除啊?

最佳答案

一般是去除不了的。

陈醋有酒味的原因如上所说,要不就是其中添加了酒精成分,要不就是其中的粮食成分没有发酵好而发酵成了酒精成分,这种酒味是没有发酵好的陈醋中本身的,一般是去除不了的。要想去除的话只能将瓶盖打开,使其中的酒精挥发;然而,如果将陈醋打开了的话,不仅其中的酒精挥发了,其中的醋酸等有效成分也会挥发,将起不到调味的作用。所以一般建议如果陈醋有酒味的话,则不再食用。

网友9605
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