炖鸽子汤要放油吗

提问于：2019-12-01 11:06:06提问者：天晴网友

炖鸽子汤要放油吗？

最佳答案

不需要放油的。

因为鸽子的外皮里面是有油脂存在的，在炖鸽子汤的过程中，鸽子外皮中的油脂会融在汤水中，形成一层浮油，如果再额外加食用油，那么喝起来就会比较油腻了。

网友2202

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