当前位置:网站首页> 天晴问答>正文

雪莲果隔夜能吃吗

提问于:2019-12-29 17:55:10提问者:天晴网友

我今天下午削了一个很大的雪莲果吃,但是只吃了一半,另一半打算明天再吃,请问雪莲果隔夜了还能吃吗?

最佳答案

一般不建议食用。

雪莲果中含有一种鞣质成分,削皮后与空气接触一定时间后,会发生氧化反应,从而可能变成褐色或黑色,隔夜的雪莲果不仅颜色会产生变化,影响食欲,其中的水分和营养成分也会有一定的的流失,口感也会变差,另外,还有可能会滋生细菌,直接生吃可能会产生不适反应,所以一般不建议雪莲果隔夜,最好是即开即食。

网友1816
点击展开全文
相关推荐+更多
问答评论