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梭子蟹哪里不能吃

提问于:2019-12-20 12:38:32提问者:天晴网友

我家买了几只梭子蟹,我听说梭子蟹有些部位是不能吃的,请问梭子蟹哪里不能吃?

最佳答案

1、蟹腮

蟹腮位于螃蟹的腹部,打开腹部后,在两边摸到软绵绵的组织,就是蟹腮,因为它是梭子蟹的呼吸器官,其中许多的病菌和脏物,人体食用后可能会引起身体不适。

2、蟹心

蟹心的位置在蟹腹中央的黑色膜衣和黄膏之间,连接着蟹腮,这一部分也是不可以食用的,它性质过于寒凉,食用后可能引起肠胃不适。

3、蟹胃

蟹胃呈三角包状,藏在蟹黄中,因为里面有蟹的排泄物,所以也不宜食用。

4、蟹肠

蟹肠从蟹胃通到蟹脐,呈黑色条状,里面有大量的排泄物和病菌,所以不宜食用。

网友203
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