洋葱
推荐理由:洋葱含有的前列腺素A能扩张血管,刺激血溶纤维蛋白的活性,降低血液黏稠度;皮酮具有利尿作用,可促进钠的排泄,从而达到降血压的效果。高血压患者适量食用,对控制血压有益。
洋葱苹果炒百合
材料:洋葱200克,苹果100克,鲜百合50克,枸杞子适量。
调料:盐、橙汁、植物油各适量。
做法:
1.苹果去皮、核,切片;洋葱剥去表皮,洗净,切片;百合掰开,用清水漂一下,控去水分;枸杞子洗净,用清水泡软。
2锅中加植物油烧热,下入洋葱片、苹果片、百合翻炒片刻,加盐、橙汁、枸杞子翻炒1分钟即成。
柚子
推荐理由:柚子含有生物活性物质柚皮苷,可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,因而对高血压、脑卒中有预防作用。此外,柚子肉中含有丰富的维生素C及铬等成分,高血压患者经常食用,可维护血管弹性,对控制血压有益。
柚子芹菜汁
材料:柚子250克,芹菜50克。
调料:蜂蜜适量。
做法:
1.芹菜保留叶子洗净,切段;柚子去皮,切成小块。
2.将芹菜及柚子分别榨成汁,倒入杯中,再加入蜂蜜调匀即成。