荸荠和梨一起煮的功效

清热去燥

荸荠和梨子都是性味寒凉，甘甜的食物，可以去除体内的燥热之气，并且滋养身体，在秋季天气干燥，燥热之气较重的时候饮用，有清热去燥的作用。对于上火导致的燥热也有降火的作用。

生津止渴

荸荠和梨子中都含有丰富的碳水化合物，食用会刺激口腔唾液腺，有促进口腔腺分泌唾液的作用，同时荸荠和梨子中都含有大量的水分，再加上煮制的烹饪方式会加很多的水，因此荸荠和梨一起煮的话可以生津止渴。

止咳化痰

荸荠性寒，味甘，梨子性凉，味甘，都入肺经，因此可以去除肺部的燥热之气，缓解肺热咳嗽。再加上荸荠和梨子中丰富的果胶成分，可以滋润肺部，促进肺部健康，有化痰止咳的作用。

利尿排水

荸荠和梨子都是性味寒凉的食物，并且含有一定的矿物质，食用可以促进水分的排除，同时荸荠和梨子煮水饮用，需要补充大量的水分，食用具有很好的利尿排水的作用。