香菜焯水后怎样吃

凉拌香菜

原料

香菜300克、食物、味精、姜、干辣椒、白醋、蚝油。

做法

1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干；

2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留；

3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。