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紫薯烂了还能吃吗

提问于:2019-12-03 11:52:32提问者:天晴网友

朋友送了一些紫薯给我,紫薯烂了还能吃吗 ?

最佳答案

不能吃。

紫薯又叫黑薯,含蛋白质、维生素、果胶、膳食纤维、矿物质等成分,还含有丰富的花青素、硒元素,有较高的食用价值。而烂了的紫薯,不仅营养成分遭受破坏,还滋生了大量的细菌、微生物,可能导致肠胃不适等,因此不建议吃。

网友6995
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