黑芝麻和核桃能一起吃吗

黑芝麻和核桃能一起吃。

黑芝麻含有大量的脂肪，蛋白质，维生素E，维生素A，卵磷脂，钙，铁，铬等多种营养成分，核桃含有高脂脂，二者同食可以促进人体对脂溶性维生素如维生素A，维生素E的吸收与利用，有很高的营养价值。

黑芝麻和核桃一起吃的好处

黑芝麻和核桃一起吃有补肾健脑，乌发美容，强壮筋骨，延年益寿的好处，是促进生长和抗衰老的最佳滋补佳品，具体好处表现在：

1.黑芝麻和核桃中都含有丰富的维生素E，有助于帮助防止过氧化脂质伤害皮肤，消除细胞中游离基的聚集，使皮肤变得滋润光滑，富有弹性，对预防皮肤衰老作用明显。

2.黑芝麻中的亚麻仁油成分，可祛除附着在血管壁上的胆固醇，所含的脂肪酸可以维护血管健康，核桃中的油脂含有不饱和脂肪酸，所含的铬有降低胆固醇，保护心血管作用，二者同食能更好的预防高血脂，高血压症。

黑芝麻和核桃的吃法

芝麻核桃糊

材料：黑芝麻500g，核桃仁200g，白糖适量。

做法：

1.先将黑芝麻放入铁锅中，用小火炒香，盛出放凉。

2.将放凉的黑芝麻加入核桃仁共同磨细，加入干净的容器中备用。

3.食用的时候，取二勺芝麻核桃粉，冲入煮滚的开水搅拌成糊状，加适量白糖调味即可食用。