吃白萝卜怎么做好吃

腌萝卜

1、将白萝卜洗净，切成薄薄的片，铺在碗中，一层萝卜片撒一层细盐。

2、萝卜片铺完之后腌制15分钟，腌好后去除白萝卜腌出的水。

3、放入一大勺的白糖，搅拌均匀，糖渍15分钟左右，再将里面的糖水挤干。

4、加入两勺生抽、一勺白醋、适量凉白开至过面，盖上保鲜膜冷藏2天即可。

白萝卜排骨汤

1、400克排骨洗净，凉水焯烫至开，捞出，用凉水冲洗干净。

2、另起一锅清水，加入5片生姜、排骨，加几滴香醋，盖盖煮20分钟。

3、白萝卜洗净切块，放入排骨汤中，大火烧开，改小火炖煮20分钟左右。

4、加入适量调味料调味即可食用。