萝卜的其他保存方法

密封法

1、萝卜清洗干净，用刀削掉萝卜有叶子的一头；

2、用保鲜袋将萝卜紧紧包裹，接近密封状态；

3、将密封好的萝卜摆在纸箱里，放置于阴凉通风处。

腌制法

1、将萝卜外表充分洗干净后，用刀切成条状备用；

2、将切好的萝卜条放入盆中，撒上适量盐，腌制3-4个小时；

3、萝卜条腌制好后，从水中取出，沥干水；

4、均匀摆放好，放置太阳下晾晒，晒干到萝卜脱水为止。