黄豆和猪脚能一起煮吗?怎么煮?有什么好处?
最佳答案
能一起煮。
猪脚中富含胶原蛋白,脂肪和糖类,可以促进人体新陈代谢,延缓机体衰老;黄豆含有丰富的营养成分,具有延缓衰老,增强记忆力的作用。二者搭配食用,不但能益智健脑,美容护肤,而且在催乳,丰胸方面作用也很突出。
黄豆炖猪脚的做法
材料:猪蹄900克,黄豆,薏米各60克,姜片20克。
调理:醪糟100毫升,食盐,冰糖各适量。
做法:
1.黄豆洗净后用水浸泡5小时。
2.薏米洗净后泡水1小时,备用。
3.猪蹄洗净,入沸水中汆烫掉血水,冲洗干净备用。
4.锅中加入所有材料,适量水和醪糟,大火烧沸后转小火炖2小时,最后加食盐,冰糖调味即可。
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