请问鱿鱼干怎么做好吃?
最佳答案
白萝卜鱿鱼干排骨汤
材料:猪排骨,白萝卜,干鱿鱼,姜,水,盐。
做法:
1、事先将干鱿鱼泡发,清洗干净,切成块状备用。
2、将猪排骨放进锅中,水滚后煮数分钟,有利于去除腥味,洗净。
3、白萝卜去皮后切成大块状;
4、将所有食材投入锅内,加姜片和水;
5、若用慢炖锅,煲二至四小时后加盐调味便可享用。
爆炒鱿鱼干
材料:鱿鱼干,盐,酱油。
做法:
1、先将鱿鱼干用清水浸泡2个小时,切成小段。
2、热锅起油,将鱿鱼干下锅翻炒。
3、炒到鱿鱼干的表面有点干,有香味就可以。
4、最后放一点酱油上色,就可以起锅了。
网友2319
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