土豆不能和什么一起吃

板栗等富含淀粉的食物

土豆是一种淀粉含量比较高的食物，其中还含有较多的直链淀粉，食用过多不是很好消化，如果再食用板栗、榛子、蛋黄果、红薯、芋头、大薯、山药等富含淀粉的食物，很容易出现加重消化负担，食物消化速度减慢，在肠道中滞留时间长，会被一些肠道产气菌分解，进而出现影响身体健康。

淡菜富含蛋白质的食物

土豆中的淀粉成分需要在肠道中消化吸收，但是具有促进消化液分泌的作用，大量消化液蓄积在胃中，如果再食用较多的如淡菜、芝麻、花生、发菜、海鱼、虾蟹类等富含蛋白质的食物，蛋白质需要一定的消化时间，因此胃中有大量内容物存在，导致胃酸上涌，影响身体健康。