米饭没蒸熟怎么补救

米饭不熟主要是由于煮饭的时候放的水少了，但是切记不要再加水进取煮了，这样会导致煮的不均匀，一部分饭烂了，一部分熟了。最好的解决办法就是：蒸!

1、将锅内注入冷水，

2、将国内的冷水烧开，

3、将不熟的米饭倒入蒸锅内，

4、将蒸锅放在烧开水的锅上，

5、大火蒸15～30分钟。蒸的时间长不怕，蒸的时间不够就还不熟。