大蒜和枸杞泡酒的配方

配方：

55-60度的粮食酒2000克，大蒜头1000克，枸杞500克，冰糖300克。

做法步骤：

先将大蒜剥干净，清洗后沥干水分，枸杞也清洗一遍沥干水分。然后将大蒜子和枸杞装入消毒后的大玻璃器皿中，加入粮食酒和冰糖，加盖子密封，阴凉处保存2-3个月即可饮用。

食用方法：

每日晚饭后食用，一次饮酒10-20克，吃大蒜子1-2瓣，忌空腹、过量食用。

功效：

枸杞性平味甘，入肝、肾经，能滋补肝肾、益精明目，而大蒜子性温味辛，入脾肺胃经，能温中暖胃、健脾消食、解毒杀虫、助肾益精，因此大蒜枸杞泡酒适合肾虚精亏、腰膝酸痛、食少积食有改善作用。