想在羊肉汤里放点猪肉,不知道这味道好不好吃呢?会不会变味呢?
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少量放入味道鲜美。
猪肉中也含有较多的氨基酸,这些物质和羊肉一同久炖后,也会呈现出甘鲜滋味,但不能放的过多,否则羊肉汤吃起来,全是猪肉味,没有了羊肉的鲜味,反而失去了吃羊肉的口感,得不偿失。
网友9366
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想在羊肉汤里放点猪肉,不知道这味道好不好吃呢?会不会变味呢?
少量放入味道鲜美。
猪肉中也含有较多的氨基酸,这些物质和羊肉一同久炖后,也会呈现出甘鲜滋味,但不能放的过多,否则羊肉汤吃起来,全是猪肉味,没有了羊肉的鲜味,反而失去了吃羊肉的口感,得不偿失。
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