乌鸡汤苦怎么办

提问于：2020-01-19 10:21:41提问者：天晴网友

我炖的乌鸡汤有些发苦，请问我该怎么办？

最佳答案

如果乌鸡汤喝起来发苦，可以尝试在其中加点白醋来缓解其苦涩口感，或者也可以加入一些甜味食材一起炖煮，如：红枣、枸杞、党参等，但是一般这些方法也只能在一定程度上缓解，并不能完全去除其苦味。

网友4984

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