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大蒜水炖冰糖水可以换成蜂蜜吗

提问于:2020-01-25 10:44:04提问者:天晴网友

想做个大蒜冰糖水来止咳,但发现家里没有冰糖了,可以用蜂蜜调味代替吗?

最佳答案

可以换成蜂蜜。

蜂蜜味甘性平,入脾、肺、大肠经,食用具有补中润燥,止痛解毒等功效,搭配大蒜食用同样也具有止咳的效果,但蜂蜜中的活性成分较多,在制作过程中,不能与大蒜一同炖煮,应在大蒜水煮好后,等起晾凉至50度左右再加入蜂蜜调味食用。

网友3347
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