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猪皮冻要煮多长时间

提问于:2020-01-14 13:46:10提问者:天晴网友
我想做猪皮冻给儿子吃,要放学了不知道来得及吗,猪皮冻要煮多长时间?
最佳答案

先把猪焯水煮15分钟,除油。在煮5分钟刮油,然后在下锅煮2个小时左右才好。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。

网友6311
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