怎样的红酒是变质了

提问于：2020-01-09 18:07:17提问者：天晴网友

以前买的红酒很久没有喝，怎样的红酒是变质了呢？

最佳答案

变色和变味。

如果红酒的颜色呈咖啡色或褐色，则不宜饮用，其已氧化变质，饮用后容易引起肠胃不适。另外，红酒闻起来有浓郁的醋味，这是葡萄酒中的酒精被醋化的结果，还有可能是细菌引起的酸败，因此不建议饮用。

网友8494

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