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如何用花椒水调羊肉馅

提问于:2020-01-25 11:21:08提问者:天晴网友

我第一次做羊肉馅的饺子,想知道如何用花椒水调羊肉馅?

最佳答案

1、提前将花椒水准备好,使用之前将表面的花椒去除。

2、将羊肉馅和其他要放的馅料和调料加入其中,开始按一个方向搅拌。

3、边搅拌边将花椒水注入肉馅中,少量多次,保持一个方向的搅拌。

4、每次当水分吸收完了再加入新的花椒水,直到肉馅粘稠有劲即可。

网友206
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