木瓜营养丰富,果实中含有丰富的胡萝卜素,蛋白质,钙盐,苹果酸,酒石酸,柠檬酶和维生素,有健脾消食,清心润肺,的功效,其中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解,有助于蛋白质消化,促进肠胃对食物消化吸收,可以将木瓜去皮去籽,直接食用,也可以榨汁或是搭配其他水果食材一同榨汁饮用;还可以用于煮汤,熬粥或是炖煮食用。
木瓜榨汁的做法
木瓜西瓜汁
材料:木瓜150克,西瓜100克,柠檬1/4个。
做法:
1.西瓜,木瓜,柠檬分别去皮,去籽,切成小块。
2.将所有食材一起放入榨汁机中,加凉白开到机体水位线间,接通电源,按下启动键,搅打均匀过滤后倒入杯中即可。
好处:这款果汁有清热解暑,利尿消肿,养胃生津的功效,适合肝胃郁热和胃阴亏虚的胃炎患者饮用。
木瓜香蕉汁
材料:木瓜200克,香蕉2根。
做法:
1.木瓜去皮和籽,切小块。
2.香蕉去皮,切小块。
3.将木瓜块和香蕉块一起放入榨汁机中,搅打成汁即可。
好处:香蕉含有丰富的生物碱,能振奋精神,令人摆脱郁闷的情绪,搭配香甜的木瓜,使这道果汁营养丰富,入口香甜,对缓解不良情绪很有帮助。
木瓜煮汤的做法
银耳杏仁木瓜汤
材料:水发银耳60克,杏仁15克,木瓜100克,冰糖适量。
做法:
1.将木瓜去皮,瓤,洗净,切块。
2.锅中放入杏仁,水发银耳和适量水,小火煮1小时,放入冰糖,木瓜,继续煮5分钟即可关火。
好处:银耳滋阴养颜,木瓜健脾润肤,搭配杏仁,可以起到美白祛斑,柔嫩肌肤的作用,适合肤色暗滞,无光泽,干枯,毛糙,不润泽及有黄褐斑,祛斑,色斑沉着者,大便秘结,燥咳津伤者调理食用。
木瓜红枣猪肝汤
材料:猪肝120克,木瓜1个,红枣20克。
做法:
1.猪肝洗净切块,木瓜去皮,核,洗净切块,红枣去核洗净。
2.猪肝用食盐,料酒腌制10分钟。
3.将木瓜,红枣放入砂煲中,加清水适量,武火煮沸15分钟,放入猪肝,用文火煲半小时,加食盐调味食用。
好处:补益肝肾,养血通经,适宜于肝肾不足所致的闭经,症见月经初潮来迟,面色萎黄,乳房平坦,少腹有阴冷感,头晕目眩,带下清稀调理。
木瓜煮粥的做法
木瓜排骨粥
材料:排骨,木瓜各200克,大米,香米各50克。
调料:姜片,料酒各10克,食盐5克。
做法:
1.木瓜洗净,去皮,去籽,切小块。
2.排骨洗净,切块,入沸水略焯烫。
3.大米和香米分别淘洗干净。
4.锅置火上,放清水,排骨块,姜片和料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟。
5.加入大米和香米,熬煮至粥九成熟时加木瓜块,小火煮10分钟,加食盐调味即可。
好处:排骨富含胶原蛋白,可增加皮肤弹性,使皮肤柔软,细腻,有光泽;木瓜含有丰富的木瓜酶等营养成分,对乳腺发育很有益处,有丰胸润肤的作用,二者和大米,香米一起煮粥食用,具有润泽肌肤,丰胸美胸的效果。