红毛丹内皮怎么去掉

1、若此内皮是指红毛丹外皮内部生长的那一层白色、或半透明的薄膜，那么直接撕去即可，并且少量食用并无大碍。

2、如果是指果核边缘的硬膜，那么是需要去除的，建议将红毛丹浸泡在盐水中，30分钟左右之后，捞出控干水分、或用纸巾擦干水分，接着直接剥开果皮即可，这样做是利用盐水的渗透性，将红毛丹的核上的白膜和果肉脱离出来。