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蕨菜能多吃吗

提问于:2020-01-24 12:54:02提问者:天晴网友

我家采了很多蕨菜,每次我都会吃很多,请问蕨菜能多吃吗?

最佳答案

不建议过多食用。

蕨菜是春季一道不可多得的美食,喜爱这道美食的人群可能会大量食用,但是蕨菜性质寒凉,不可多吃,否则容易引起肠胃不适,而且蕨菜中含有一种称为原蕨苷的致癌物,目前国际上对其毒性和致毒量尚无明确标准,所以为了自身健康起见,建议最好不宜过多食用蕨菜。

网友8490
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