提问于:2020-01-30 13:07:37提问者:天晴网友
早上泡的木耳到现在已经有好几个小时了,但还剩下很多没有做饭吃,打算继续接着泡,到明天的话,不知道这木耳还能不能吃了呢?
最佳答案
木耳不换水浸泡超过了24小时以上建议不要吃了。
小片的干木耳通常用常温水浸泡1—2小时左右就可以用来烹饪食用了,但若是中途不换水,一直浸泡超过24小时,即使是放在冰箱里泡发,其中也可能会有相关的细菌、霉菌滋生,若是品质不好的木耳,很可能已经发生了变质现象,最好不要吃了。建议木耳浸泡之后,尽快食用为宜。
网友1997
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