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紫薯干可以代替主食吗

提问于:2020-01-04 09:05:02提问者:天晴网友

听说紫薯干营养很丰富,紫薯干可以代替主食吗?

最佳答案

不建议代替主食。

紫薯干是用紫薯为原料做成,虽富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质、糖类等成分,但不能代替主食,因为紫薯干中富含淀粉,吃多了难消化,而且紫薯是一种粗粮,缺少细粮中含有的营养成分,长期如此,可能会导致营养不均衡。

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