提问于:2020-01-17 15:54:08提问者:天晴网友
平时几乎做菜都会用到酱油,不知道吃酱油的过程中都要注意些什么呢?
最佳答案
1、酱油易霉变,保存要注意密闭低温,最好放于阴凉干燥处保存。
2、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,应禁止食用酱油烹制的菜肴,以免引起恶心、呕吐等副作用;
3、发霉变质的酱油不能吃。
4、酱油中含有鲜味物质,因此用了酱油后就应当少放或不放味精、鸡精,特别是增鲜酱油。5、和盐一样,在炒菜时酱油要后放、少放。
5、高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。
网友2863
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