西兰花是碱性还是酸性食物

西兰花是碱性食物。

西兰花的营养价值是很高的，有很丰富的维生素、胡萝卜素，抗氧化的能力是非常强的，已经被公认为最好的抗衰老蔬菜。

西兰花还有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等等营养元素。每天吃一些西兰花，可以很好的延缓衰老，很适合女性朋友食用。比花菜的营养丰富要高。