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榴莲为什么有酒精味

提问于:2020-01-04 10:43:04提问者:天晴网友

我前两天买了一个榴莲回来吃,今天打开的时候发现它闻起来居然有一股酒精味,我也不知道是不是正常的,请问榴莲为什么会有酒精味呢?

最佳答案

榴莲是一种热带水果,味道甘甜,闻起来气味十分浓烈,一般情况下,新鲜的榴莲闻起来是不会有酒精味的,如果闻起来有酒精味,多考虑是由于榴莲存放时间过久,其中的糖分发酵,产生了乙醇所致,也就证明了榴莲已经发生了变质。

网友5931
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