红豆和黑米能一起煮吗

可以一起食用。

1、从食物性味上来看，红豆性微寒、味甘，而黑米性平、味甘，两者的性味并不冲突，可以同食。

2、从营养成分上来看，红豆中含有纤维素、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分，而黑米主要成分为淀粉、蛋白质，脂肪，矿物质，含少量的B族维生素类及糖类，两者并不会产生相克反应，因此适合一起食用。