当前位置:网站首页> 天晴问答>正文

粽子是用什么米做的

提问于:2020-01-18 18:48:58提问者:天晴网友

马上端午节了,想包粽子,粽子是用什么米做的呢?

最佳答案

糯米。

糯米具有很强的粘黏性,做出来的粽子口感绵软,糯米在包成粽子之前,需要在清水中浸泡几个小时,因为糯米的吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡则会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感。

网友5443
点击展开全文
相关推荐+更多
问答评论