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如何解羊肉燥热

提问于:2020-02-16 16:54:35提问者:天晴网友

羊肉性质比较燥热,请问要如何解羊肉燥热呢?

最佳答案

放一些蔬菜

羊肉本身性质偏温燥,而在烹饪的过程中,会加入一些胡椒粉、辣椒油、大蒜等辛燥之物中和其膻味,这样更会加重羊肉的燥热之性,所以在烹饪羊肉时,可以在其中加入一些绿叶蔬菜、豆腐等中和其热性。

吃一些水果

羊肉性味甘温,食用后容易加重人体的燥热之气而引发上火症状,建议可以在吃羊肉30-40分钟后吃一些凉性水果,防止出现上火症状,如:西瓜、雪梨、西红柿等。

网友1393
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