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鳓鱼有什么功效

提问于:2020-02-11 18:20:25提问者:天晴网友

请问鳓鱼有什么功效与作用?

最佳答案

强建筋骨

鳓鱼中的矿物质含量不少,例如钙元素、镁元素、磷元素等,这些成分是骨骼的组成成分,食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之鳓鱼富含蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此食用鳓鱼可以起到强健筋骨的作用。

增强免疫力

鳓鱼中含有丰富蛋白质,进入人体内会分解成氨基酸,为机体合成抗体提供足够的原料。同时还含有不少脂溶性维生素A和维生素E,不饱和脂肪酸等,这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力,因此吃鳓鱼可以帮助补充人营养,提高免疫力,增强抗病能力。

保护眼睛

鳓鱼中的维生素A含量不低,它能够合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了重要作用,有助于提高视力,预防夜盲。另外,鳓鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,经常食用可保护眼睛。

补充蛋白质

鳓鱼中含有丰富的蛋白质,这种蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近,食用之后可以迅速被机体吸收,转化为能量,是最佳的蛋白质补充来源之一,因此,平常生活中适量吃些鳓鱼,有利于为身体补充所需蛋白质。

网友570
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