早上煮鸡蛋忘记拿出来了，结果煮久了，拿出来吃的时候，发现鸡蛋都变黑了，这还能吃吗？
因为鸡蛋里的蛋白质一旦受热后就容易变性，也就是其结构容易受到破坏，而变性的蛋白质会分解成小分子的氨基酸，蛋白中的半胱氨酸（C3H7NO2S）和蛋氨酸（C5H11O2NS）这两种氨基酸都含硫元素，在煮鸡蛋的过程中，硫元素就很容易从蛋白质中“解脱”出来，形成硫化氢，当硫化氢遇到鸡蛋中的铁元素时，就会与铁发生反应，与铁反应，当硫化氢遇到铁元素就形成了硫化亚铁，导致蛋黄变黑。
鼻窦炎能不能吃芥末？
我一直就有鼻窦炎，因为如果不感冒对身体没有什么明显的影响，我也没有进行治疗，今天和几个朋友一起去吃了日本料理，吃的时候感觉很爽，可是回来以后就感觉头晕晕的。鼻窦炎
炒菜的时候需要注意些什么？
听说炒菜的时候有很多东西都是需要注意的，想知道有哪些地方是需要注意的呢？
发烧是身体有炎症的反应吗？？？
请问一下医生是不是这样的
没生病，忽然开始干咳是怎么回事
没生病没感冒忽然开始干咳，一阵一阵的，咳的嗓子都疼，持续了一个多星期了
蛤蜊里面会不会有寄生虫呢？
请问一下我最近想吃蛤蜊，请问里面是不是有寄生虫，我上次买过一次，听别人说里面有，我怕吃了得病
口腔溃疡可不可以吃芥末、、、
我之前总是觉得嘴疼，尤其是吃饭的时候，昨天张着嘴拿镜子照了半天都没发现有什么不对劲，去医院检查后医生说是口腔溃疡，让我平时吃饭注意些。我平时很喜欢吃芥末，不知道