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南瓜切面发霉还能吃吗

提问于:2020-02-14 19:27:20提问者:天晴网友

那天买了一个南瓜,但切开后没有及时吃掉,放在那里切面就有些发霉了,不知道这样的南瓜还能不能吃呢?

最佳答案

不能吃。

南瓜存放的过程中一旦发生霉变现象,不仅在表面可见的发霉部分上有较多的霉菌毒素,而且在南瓜内部都可能含有霉菌毒素,如果不慎误食对身体健康有害,建议南瓜切开后发霉了的,应尽快扔掉处理,避免和其他食物放在一起交叉感染导致霉菌扩散更严重。

附:食用霉变食物的危害

食物发霉食物的潜伏期较长,一般在食后24小时发病。轻度中毒者有头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等,严重中毒者恶心,多次呕吐、腹泻,并有发热、肌肉颤抖、心悸、呼吸困难、视物模糊、瞳孔扩大,甚至可有休克、昏迷、瘫痪乃至死亡。

网友8568
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