吃一斤小龙虾会胖吗

一般不会胖。

小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白含量占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。所含有的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成，而且其100克可食用部分的热量大概是93大卡，如果是采用少油，少盐的烹饪方法，单单只吃了小龙虾一般是不会长胖的。