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今天入伏吃什么

提问于:2020-02-04 15:57:19提问者:天晴网友

最近温度比较高,好像已经到了一年一度的三伏天,今天入伏吃什么?入伏了注意什么?

最佳答案

吃汤面

入伏吃汤面的历史最早可以追溯到三国时期,据《魏氏春秋》记载:何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”可见入伏吃汤面并不是空穴来风,不过现代人更喜欢吃卤面、拌面,将入伏吃汤面的饮食传统做了改良。

食饺子

饺子是北方地区的传统食物,自古以来就有重要的日子吃饺子的饮食传统,饺子的外皮是小麦粉加工制成的,新麦在入伏的时候开始成熟上市,这也是入伏吃饺子的缘由之一,饺子的馅料非常丰富,入伏的时候可以将时令蔬菜和猪头一起剁馅,用饺子皮包裹起来食用,可以说入伏吃饺子应节又养生。

馄饨

北方饺子,南方馄饨,都是在我国有悠久历史的食物,一般在重要节日中都可以看到它们的身影,馄饨是南方某些地区在入伏时会食用的传统食物之一,馄饨个小皮薄,花费时间短,蘸一点调味品就鲜美异常,馄饨的内料丰富,营养价值也很高。

网友6286
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