紫菜蛋花汤怎么做好喝

材料：紫菜、鸡蛋、食用油、食盐、肉末、姜片。

做法：

1、姜片拍碎加入肉末中，加少许盐、油腌制肉末备用。

2、鸡蛋打散，泡发紫菜备用。

3、锅里下少许油翻炒肉末至变色。

4、然后往锅里加入适量水煮开。

5、水开后下泡好的紫菜。

6、之后加入蛋液，边倒边搅拌均匀直至煮开。

7、最后加入适量盐关火即可。