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娃娃菜比白菜更营养吗

提问于:2020-02-08 14:15:53提问者:天晴网友

娃娃菜的价格比白菜贵,但看着差不多,是不是它的营养好些所以才贵呢?

最佳答案

实际上两者营养差不多。

市场上购买白菜大约是1元一斤的价格,而娃娃菜的价格则是3—5元一斤,贵了不少,折让很多人都觉得娃娃菜是不是比白菜更营养,但事实上大白菜、娃娃菜同属十字花科,两者都含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分,食用营养价值相似,但在口感方面,娃娃菜口感甘甜鲜嫩,无生涩味,比大白菜好吃很。

所以追求营养的选大白菜更便宜划算,而追求口感的则挑娃娃菜更好吃。

网友9482
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