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生茄子能不能吃

提问于:2020-02-01 18:23:37提问者:天晴网友

之前看到一个朋友在吃生茄子,说是最近口味奇怪的影响,这茄子还能生吃的吗?

最佳答案

不能生吃。

网传吃生的茄子,营养更好,还能减肥瘦身,但实际上茄子是不能过量生吃的,原因:一是茄子中含有一定量的茄碱成分,食用过多可导致食物中毒现象;二是生吃茄子味道口感很奇怪,一般人无法接受;三是茄子性寒,生吃不易消化,还会刺激脾胃,容易出现身体不适现象,综合以上三点原因,建议茄子煮熟吃比生吃更有利于健康。

网友61
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