阳澄湖大闸蟹怎么蒸

材料：阳澄湖大闸蟹、酱碟。

做法：

1、阳澄湖大闸蟹刷洗干净（捆绑大闸蟹的绳子不解开）。

2、蒸锅里面放入适量热水。

3、大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放在蒸锅里面。

4、盖上锅盖蒸15分钟左右。

5、取出。

6、蘸酱食用。