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苋菜长穗还能吃吗

提问于:2020-02-29 19:37:31提问者:天晴网友

我买了一把苋菜,回来才发现很多都长穗了,请问还能吃吗?

最佳答案

可以吃。

苋菜长穗多表示是采摘不及时,苋菜长老的原因导致的,这样的苋菜还是可以继续食用的,只是其中的纤维素增多,吃起来口感会比较差,很难嚼动,建议可以将根茎上的表皮撕掉,煮的时候多煮一会儿。

网友143
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