菱角中含有大量的蛋白质,那么,菱角是发物吗?
最佳答案
不是发物。
发物常指营养丰富,具有刺激性,并且能诱发或加重疾病的食物,如蚌肉、螃蟹、蘑菇、香菇、竹笋、菠菜、芥菜、银杏、芒果、荔枝等。菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素,既可以当作水果生食,又可以熟食或加工制作菱粉等,并不属于发物。
网友8588
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菱角中含有大量的蛋白质,那么,菱角是发物吗?
不是发物。
发物常指营养丰富,具有刺激性,并且能诱发或加重疾病的食物,如蚌肉、螃蟹、蘑菇、香菇、竹笋、菠菜、芥菜、银杏、芒果、荔枝等。菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素,既可以当作水果生食,又可以熟食或加工制作菱粉等,并不属于发物。
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