月饼如何保存

1、常温保存

月饼刚买回来的时候，都是新鲜的，如果马上吃，或者隔天吃，可以放在阴凉的通风处保存，吃月饼的旺季是中秋节，中秋节时，温度已经比较平稳了，月饼放在常温下1-2天是不会变质的，

2、冰箱冷藏保存

冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完，或者不打算吃的月饼，可以放入冰箱冷藏层保存，一般这样保存的月饼，可以放1-5天不好坏，不过，月饼也不能长久的放进冰箱保存，尽快食用为佳。

3、冰箱冷冻保存

暂时不打算吃的月饼，可以放入冰箱冷冻保存，冷冻层温度极低，将月饼放入冷冻层保存，可以尽可能的延长月饼的可食用时间，是目前来说，保存月饼最久的方法，如果家里的月饼很多，吃不完，可以采用这个方法保存月饼。

4、做成菜肴保存

中秋节后，家里的月饼很多，一下子吃不完，不妨将月饼切开炒菜，月饼炒菜也不是新鲜事情了，很多地方在中秋节前后还有专门的月饼炒菜，以供选择，经过烹饪，减少了食材的挑选，而且风味独特，可以尝尝鲜食用。