吃西红柿的最佳时间是什么时候

健康人群空腹食用最佳。

空腹期间食用食物是最好吸收食物营养的时间，如健康人群肠胃消化功能好的，可在空腹期间食用一个西红柿，这样能最为快速的吸收西红柿中的营养，起到相应的食疗保健作用。

备注

但若有脾胃虚寒、体寒、肠胃疾病等人群，建议在饭后2小时吃西红柿为宜，以免刺激肠胃，导致身体不适。