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茄子皮怎么做好吃

提问于:2020-03-01 16:16:15提问者:天晴网友

您好,我想咨询一下,茄子皮怎么做好吃?

最佳答案

蒜苗茄子皮

食材:干茄子皮200克,蒜苗100克,大蒜、油、盐、鸡精适量。

做法步骤

1.干茄子皮泡发,洗净,切碎,晾干水分备用。

2.蒜苗洗净,切小段备用,大蒜切碎备用。

3.在锅中放入适量油,加入切好的大蒜,将茄子皮倒入锅中,反复翻炒一会,再加入切好的蒜苗。

4.加盐和鸡精,炒匀后出锅。

网友3604
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